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Schinkenscheiben halbieren. Sauce Hollandaise in einem kleinen Topf aufkochen und mit der Milch strecken, zusammen kurz erwärmen, ggf. mit Salz und Pfeffer würzen. Parmesan reiben. Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. Feuerfeste Form (ich habe hierfür eine gaaanz große Paella-Form genommen) buttern. In die Mitte kommen die Spargelstangen, links davon die Bandnudeln und recht den Schinken legen. Die Sauce über Spargel, Nudeln und Schinken verteilen, mit Parmesan und Semmelbröseln bestreuen. Im Backofen ca. 20 Minuten überbacken. Fertig. Genießen.